動手做烏魚子〜
一群朋友相約去【珍芳烏魚子見學工廠】，體驗做烏魚子。
因為去年冬天烏魚季曾去［茄萣］湊熱鬧，在碼頭看漁民切割烏魚取卵，想要親自動手做烏魚子，感受一下［烏魚文化］。
這次參加的親子團有數十人，導覽人員解說：烏魚因背部烏黑所以叫【烏魚】，烏魚在台灣海峽附近迴游產卵，時間大約在冬至前後從不缺席，因此被漁民稱為【信漁】。
導覽員還說：如果有兩家日曬烏魚子，一邊蒼蠅紛飛，另一邊全無蒼蠅，你會買哪一家？
我舉手選有蒼蠅的，有一些人選沒有的。
導覽員笑稱：沒有舉手的是用擲聖杯來決定嗎？
後來才說：蒼蠅很聰明〜不吃有加料的，烏魚子料理時撕去薄漠即可。然後強調自家［珍芳］品牌是〜在室內日光玻璃屋曬的。
同梯報名的親子團預約的是〜烏魚子飯糰+火烤烏魚子+烏魚紙雕。
我們有五人預約【自製烏魚子】，開始準備動手就定位五加一，奇怪！怎麼還有一位大叔也想做烏魚子呢？
後來聽口音才知是日本人，製程解說的小姐會另外用日語說一次，朋友的女兒留學日本數年，很快地混熟，無所不談。
後來得知〜日本大叔來台灣騎腳踏車，已經環台一個半月，還上過電視，到處參訪。
在門口臨別時，看到日本大叔騎一台很特別的腳踏車。
有此機緣共同體驗【台灣獨特的烏魚文化】，大家與［珍芳］老闆在門口照相留念。
〜2018.4.21.攝於台灣.高雄.珍芳烏魚子見學工廠〜
